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「明治ヨーグルト PA-3」は効果があるのか?はたしてプリン体に勝てるのか?そして売れるのか?

   ↑  2015/04/11 (土)  カテゴリー: 新商品(食品)

meizi saito

4月7日に明治から新商品が出ました。絶大な人気をほこる「明治プロビオヨーグルト LG21」と「明治ヨーグルト R-1」につづく新たなブランドとなる「明治プロビオヨーグルト PA-3」です。

普通のヨーグルトのウリは乳酸菌を増やして腸内環境を整えることにありますが、「明治プロビオヨーグルト PA-3」は「プリン体と戦う」というウリで新登場です。

写真 2015-04-10 10 12 52

乳酸菌には様々な種類(数千種類いるそうです)がいますが、そのなかでプリン体に「効く」乳酸菌が発見され「明治プロビオヨーグルト PA-3」の中に配合されているそうです。まあ、明治さんはあえて薬事法にふれないように下記のように書いておりますが…。

プリン体への可能性に着目して選び抜いたPA-3乳酸菌を配合しています。

引用元:プレスリリース|企業情報|株式会社 明治

しかし明治さんのサイト内にある「明治プロビオヨーグルト PA-3」のブランドサイトをみて、「明治プロビオヨーグルト PA-3」がどのようにプリン体にたいして効果があるのか調べてみたけれどよくわからない。また「プリン体と戦う」と大々的に宣伝しているわりには、「プリン体」とは何ものなのか、戦わなくてはならないほど体に悪いものなのか書かれていません。

ということで少しばかり「プリン体」とは何ものなのか、「明治プロビオヨーグルト PA-3」がどのようにプリン体に作用しているのか調べてみました。

☆プリン体とは細胞の核酸(DNA)を構成する物質の一つ

purinntai

プリン体について調べようとネット検索しましたが、小難しい理科の勉強をしているみたいでわかりにくい。たとえばwikiには、

プリン塩基(プリンえんき、purine base)は、プリン骨格を持った塩基である。つまり、プリン環を基本骨格とする生体物質で核酸あるいはアルカロイドの塩基性物質である。プリン体(プリンたい)とも総称される。

引用元:プリン塩基 - Wikipedia

・・・。それで簡単にプリン体は何かというと、細胞のなかに核酸という物質があります。核酸というとわかりにくいですが、ようはDNAのことです。DNAってなに?と聞かれてもよくわかりませんので各自お勉強してくださいwそれで細胞の中に入っている核酸を構成している物質の一つが「プリン体」というらしいのです。

わかったようなわからないような感じではありますが、ぶっちゃけいうとわたしたちの細胞に必ず入っている大切な物質ということです。そしてプリン体はDNAを作るための物質なので、植物動物全生物に必ずある生命の素といってもいいくらい重要な物質です。

しかし、それほど重要なプリン体がなぜ嫌われているのか?明治さんの宣伝でも「プリン体と戦う」といわれるぐらい嫌われていますし、最近のビールでも「プリン体ゼロ」の商品が発売され、いかにもプリン体がないことがよいというような風潮があります。そのわけとは?

◎プリン体を取りすぎると尿酸が増えて痛風になる

わたしたちの食べる食べ物のほとんどが動植物なので必然的にプリン体を食べていることになります。また、プリン体は日々体内でも作られるそうです。そのプリン体が体内において「代謝」つまり処理されるのですが、そのときに「尿酸」が作られます。

尿酸は通常の場合はおしっことして対外に排出されます。しかし、あまりにも多くの尿酸ができると体内に残ってしまい、俗にいいます尿酸値があがってしまいます。そう、あの健康診断にて「あんた、ちょっと尿酸値が高いわね」の尿酸値です。

それで尿酸値が高い状態が続くことを「高尿酸血症」といい、そのままほっておくとよくごぞんじの「痛風」になってしまうのです。

つまり、プリン体を過剰に摂取してしまうと処理する限界以上の尿酸がたまってしまい、最悪の結果として痛風になっていしまうよということですね。なのでプリン体自体は大切なものですが、あまりに食べてしまうと体に悪い原因となるので嫌われているということです。それでいつからか「プリン体=痛風」となったのでした。

くわしくはこちらのサイト様に書かれていますのでご覧ください。

尿酸値が高くなる仕組み|尿酸値、気にしてますか?|尿酸下げよう.com

それではそれほど嫌われもののプリン体に対して「明治プロビオヨーグルト PA-3」はどのように戦うのでしょうか?

☆「明治プロビオヨーグルト PA-3」はプリン体を分解し、吸収してプリン体の増加を抑える

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「明治プロビオヨーグルト PA-3」のサイトには書かれていませんでしたが、明治さんのサイトにあるプレリリースの記事にはどのように「明治プロビオヨーグルト PA-3」がプリン体に作用するのか書かれていました。

PA-3株は3つのメカニズムでプリン体に直接作用します。1つ目は、プリンヌクレオシドを体内に吸収されにくいプリン塩基に分解します。2つ目は、プリンヌクレオチド、プリンヌクレオシド、プリン塩基を菌体内に取り込みます。3つ目は、取り込んだプリン体を増殖など自らの栄養源として利用します。

引用元:プレスリリース|企業情報|株式会社 明治

これまた難しい言葉で書かれていますが簡単にいうと、「明治プロビオヨーグルト PA-3]の乳酸菌はプリン体を、

1.分解 2.吸収そして栄養源として利用する

そして、それらの作用は以下の実験結果によりわかったそうです。

これらの作用を持つPA-3株を含むヨーグルトを高尿酸血症モデルラット(薬剤投与によって尿酸値が上昇)に8日間毎日摂取させたところ、5日目以降においてPA-3株を含まないヨーグルト(コントロールヨーグルト)と比較して、プリン体の最終代謝産物である尿酸の量(血清尿酸値)が減少しました(右図)。

引用元:プレスリリース|企業情報|株式会社 明治

モデルラット、つまりウサギを使った実験ですね。ちなみに人間での臨床結果についてはかれていませんでした。プレスリリースにも

本研究により、PA-3株はプリン体に直接作用し、腸管から吸収されるプリン体の量を低減させる効果を持つ可能性が示されました。

引用元:プレスリリース|企業情報|株式会社 明治

とのべられているように、あくまで「可能性」にとどまっております。まあ、人間のプリン体の総量を調べ「PA-3」乳酸菌がどれほどプリン体を減らしたか検証するのはなかなか難しいかと・・・。

さて、このようにプリン体と戦うべく発売された「明治プロビオヨーグルト PA-3」は売れるでしょうか?

☆「明治プロビオヨーグルト PA-3」はプリン体に勝てても、市場では勝てないかも?

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「明治プロビオヨーグルト PA-3」の宣伝において「プリン体と戦う」がキーワードとなっておりますが、「勝つ」のか「負ける」のかがわからないのがミソですねw

「勝つ」と書いてしまうとモロに薬事法に引っかかってしまうので「戦う」という言葉にとどめた明治さんの苦心がうかがわれます。しかし、「戦う」からには「勝つ」ということを暗示させますので、これは「PA-3」は「効く」といっているようなもの。明治さんの広告戦略の巧妙さが知れるのはさすがですww

◎「明治プロビオヨーグルト PA-3」を食べたらプリン体に勝つのかどうかよくわからない

それでは実際に「明治プロビオヨーグルト PA-3」を食べることでプリン体を減らすことができるのでしょうか?とりあえず「明治プロビオヨーグルト PA-3」を食べ続けてみて、結果として「尿酸値」が減少していれば一応は「効いている」ことになるかもしれません。

しかし、尿酸値をはかるのは年1回受ける健康診断くらいなので、減ったかどうかを調べるにはなかなかの時間がかかる。「明治プロビオヨーグルト PA-3」がプリン体に勝つかどうかの結果というか、評価には少しばかり時間が必要になりそうです。

ただ、売れるかどうかとなると個人的な意見としてはかなりビミョーではないかと思います。それは、

◎プリン体と戦いたいと思う消費者がそれほど多くはない

バカ売れしております明治プロビオヨーグルト LG21」と「明治ヨーグルト R-1」は、ターゲットとなる消費者の範囲がものすごく広い。ウリは腸内環境を整え健康な体を作ることなので、そのような願望をいだく消費者は老若男女ほとんどすべての人だろうからすごく対象が広い。

しかし「プリン体と戦いたい」と思う消費者はどれくらいいるでしょうか?プリン体という言葉がよく知られるようになったのは「痛風」にかかわるからですが、「痛風」といえば「ビール」の飲みすぎという固定観念があります。

つまり「プリン体」=「痛風」=「ビールをたくさん飲む人」ということで「明治プロビオヨーグルト PA-3」がターゲットとする消費者は「ビールをたくさん飲む人」に限られてくる。

そして「痛風」になりそうなくらいまでグビグビとビールを飲む人はどれくらいいるのか?また、そんなひとたちが「プリン体」のことを気にして「戦いたい」と思うのか?

「痛風」になりそうなくらいビールを飲みますわたくしの意見としては

ぜんぜん気にしておりませんw

とまあ、あくまで個人意見ではありますが、明治プロビオヨーグルト LG21」と「明治ヨーグルト R-1」などの広範囲な消費者を対象とするヨーグルトなどとくらべて、「明治プロビオヨーグルト PA-3」の対象者があまりにも狭いためにそれほど売れないのではないかと思っております。

☆まとめ

写真 2015-04-10 10 11 55

「プリン体と戦う」ことのできる「明治プロビオヨーグルト PA-3」は、たしかに画期的なヨーグルトだと思います。昨今はプリン体ゼロを売りにしたお酒が盛況ですし、プリン体を悪とした宣伝もたくさん流れています。

そんな状況で発売された「明治プロビオヨーグルト PA-3」はタイミングがよかったとは思うのですが、売れるかどうかは別問題。時間がたって「あのヨーグルトはすごい!尿酸値がめっちゃ下がる!」という評価があとあと出てくれば、爆発的に売れるかもわかりません。

なんせ「明治ヨーグルト R-1」はインフルエンザに効くというほとんどデマのようなニュースにより人気が爆発しました。「明治プロビオヨーグルト PA-3」もそのようなニュースが流れればオオバケすること間違いなしです。

ということで当店でもそのようなニュースを期待しつつ好評発売中ですww

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2015/04/11 | Comment (5) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

食べてみた!寿がきや「富山白えびラーメン」がうまい!でも白えびはどこですか?

   ↑  2015/04/03 (金)  カテゴリー: 新商品(食品)

4月13日に発売される「寿がきや 全国麺めぐり 富山白えびラーメン」を試食用としていただきました。

全国麺めぐり 富山白えびラーメン:即席めん:ノンフライめん:寿がきや食品株式会社

sugakiyasiroebira-men

寿がきやの「全国麺めぐりシリーズ」は、全国の特色あるご当地ラーメンをカップラーメンで食べれるということで好評です。ちなみに富山編としまして、いまでは定番ラーメンとなりました「全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」が絶賛発売中でございます。

寿がきやさんの富山への思いいれが強いのかどうかは知りませんが、全国麺めぐり富山編の姉妹版として「富山白えびラーメン」が新登場です。まあ、これで黒と白の相反するカップラーメンが店頭に並ぶということで、なかなか見ものではあります。

☆白エビは「ホタルイカ」「ブリ」とならんで「富山のさかな」として指定されている

白エビは富山湾でしかとれないらしく「富山の宝石」とよばれるほど全国では有名です。Wikiによると「深海で群れを作り遊泳し、昼間は水深150~300mにおり夜になると水深100mくらいまで上昇する」そうです。

シラエビ – Wikipedia

白エビは出汁としてよく使われていましたが、現在では白エビを使った食べ物がつくられ富山名物となっているものが数多くあります。有名なものをいくつか挙げると、

◎白エビのせんべい

日の出屋製菓の「しろえび 小判」は、お菓子の定番としてうちでもバカ売れ商品です。サクサクっとした食感とほどよい塩加減が最高で、ビールのおつまみとしてものすごくあいます!

◎白エビのポテトチップ

白エビをつかったポテトチップスもあるようです。一般のお店では売られておらず、ショップやサービスエリアなどでしか売られていないみたいです。カルビーが製造しているということで、かなりおいしいらしい。が、めちゃくちゃ高い・・・。

◎白エビの天丼

白エビを使った天丼です。富山駅近くの「白えび亭」さんが有名みたいです。

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◎白エビのハンバーガー

白エビバーガーも有名です。うちの店近くの「道の駅 カモンパーク新湊」で販売されています。ちなみにわたくし、食べたことはありませんw

siroebiba-ga

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◎白エビの刺身

もちろん、白エビの刺身もあります。白エビの旬は4月から11月と長く、とくに6~7月は漁獲量がいちばん多くなるため、その時期が白エビの刺身としては特に美味しいかもしれません。

◎白エビのかき揚げ

しかし、わたくしのイチオシはなんといっても「白エビのかき揚げ天ぷら」です!どこのレストランで食べたか忘れましたが、ものすごく甘みがあり美味しかったおぼえがあります。こんなやつ。

と、まだまだ白エビを使った食べ物はありますが、このへんで。

☆「麺屋いろは」で白えびラーメンが食べれる!

ご当地ラーメンとして有名になりました「富山ブラックラーメン」で味に定評のある「麵屋いろは」では、白えびラーメンも食べれます。ちなみに「麵屋いろは」の「富山ブラックラーメン」は、めちゃくちゃコショウ辛く、わたくしとしては大好きではあります。しかし、やはり男性向きで女性には辛すぎかな~というところ。もちろん「寿がきやの富山ブラックラーメン」とはかなりお味が違います。どちらもうまいですけど。

富山ブラックラーメンの麺家いろは。

そしてこちらが、麵屋いろはの白えびラーメンです。これはうまそうです!もろに白エビがのっています!!

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さて、麵屋いろはの白えびラーメンを食べたことがないので何ともいえないのですが、さっそく頂戴いたしました「寿がきや 富山白えびラーメン」を食べてみます!

☆うまい!けど、白エビどこですか?

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白えびということで白を基調としたなかなかデザインに優れたパッケージです。食欲をそそられそうではありますが、よく見るとかんじんの「白えび」が描かれていません。

写真 2015-03-21 12 21 33

2袋のかやくと1袋の液体スープが入っています。銀色の袋のかやくは、後入れとなっておりますのでお間違いなく。

写真 2015-03-21 12 28 39

お湯を入れて4分間待つとでき上がりです。しかし、かやくのなかにはぜんぜん白えびが見当たらず・・・。まあ、いいか、ということでいただきます!

写真 2015-03-21 12 29 46

麺は細面です。味は塩味を基本としています。食べてみますと、なかなかおいしいです。塩ラーメンということであっさり系ですね。それで、食べてわかりました。白えびは具として入っているのではなくスープとしてほどよく混ざっていました。

麺をすすった後味に、ほんのりとえびの甘みというか味がふんわりと残る感じです。ただ、よ~くにおいをかいだりすると、少しばかり魚介類どくとくの生臭さがするというか、クセのある味や香りがしますね。このあたりは好みのわかれるところかもしれません。

写真 2015-03-21 12 51 56

食べたあとに原材料名を見るとありました、白えびの痕跡が!「白えびパウダー」とあります。白えびが見た目には見えなかったのは、かやくといっしょに粉末パウダーとして入っていたからでした。

☆まとめ

寿がきやの「富山白えびラーメン」はたしかにおいしいです。塩味で細麺で、すっと食べれるおいしさです。独特の生臭さは評価の分かれるところですが、それが白えびからきていると思うと個性ある味ということでけっこういけるかもしれません。

しかし、定番商品として繰り返し食べたいカップラーメンとなると、どうでしょうか。個人的には「富山ブラックラーメン」ほどには人気がでないかもしれません。まあ、ちょっと味も見た目もインパクトに欠けますね。

寿がきやの全国麺めぐり富山姉妹編である「富山ブラックラーメン」と「富山白えびラーメン」ですが、オセロでたとえれば黒の勝ち!というような感想をいだきました。

ともかく富山名産の白えびを使ったラーメンということで当店でも販売する予定です。かんじんのお値段は定価218円ですが、当店ではおそらく180円前後で販売する予定です。

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2015/04/03 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

コカ・コーラ ライフが新発売!いちおう試しに飲んでみた!

   ↑  2015/03/18 (水)  カテゴリー: 新商品(食品)

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コカ・コーラより緑のコカ・コーラ発売されました。その名も「コカ・コーラ ライフ」です。なぜに緑色かというと赤と黒のコカ・コーラと並んでも目立つようにだそうです。

「コカ・コーラブランドとしては8年ぶりの新製品ということで期待が高まるんです!」と、コカ・コーラ営業マンの粟ちゃんがいっておりました。ちなみに8年前に発売された商品といえば「コカ・コーラ ゼロ」で、きっちりとコカ・コーラブランドとして定着しております。

さて、この「コカ・コーラ ライフ」の最大の特徴は何か?それは「ステビア」という植物の天然の甘味料を使うことで、コカ・コーラ本来のおいしさを保ったまま低カロリーを実現したことです。それではどれくらい低カロリーになったか?

☆コカ・コーラライフは、赤のコカ・コーラの半分以下のカロリー!

赤のコカ・コーラと比べるとこれだけカロリーが違います。

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赤のコカ・コーラでは100mlあたり45キロカロリーで、緑のコカ・コーラライフでは19キロカロリーとなんと半分のカロリーとなっています。

数字でいわれても実感がわきませんが、角砂糖(約4g)に換算すると、500mlペットボトルの赤のコカ・コーラは角砂糖約14個分も入っていますが、コカ・コーラライフには半分以下の約6個分!ゼロではないですが、赤のコカ・コーラにくらべかなり低カロリーとなっていることは間違いありません。

それでは本来のおいしさを保ったまま低カロリーを実現する画期的な甘味料である「ステビア」とは一体どんなものなんでしょうか?

☆ステビアとは南米に生えているキク科の多年草です!

こちらのサイト様から情報を得ました。

ステビア工業会

ステビアとはキク科の多年草です。おもに南米のパラグアイやブラジルなどに生息し、154以上の種があるそうです。その原産国であるパラグアイでは400年も前からマテ茶の甘味料として使われ、また薬草として整腸剤などとしても活用されたようです。

ちなみにステビアの実物はこんな植物です。まあ、どこにでも生えていそうなただの草ですねww

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しかし、このステビアから作られる甘味料は砂糖にはないすぐれた特徴があり、あげられているだけでもこれだけあります。

清涼感がある、虫歯の原因にならない、褐変しない、カロリーがない、吸湿しない等々です。これらの特徴は砂糖の弱点を補うことにもなります。

引用元:ステビア甘味料について|ステビア工業会

ここには書かれていませんが「低コスト」というのもすぐれた点です。製造コストは砂糖の1/3~1/5で、天然ものとしてはものすごいお安い!

さて、これらのステビアの特徴は砂糖の弱点をおぎなうものであり、ステビアと砂糖を一緒に使うことでよりすぐれた甘味料となります。コカ・コーラライフでも原料名に書いてあるとおり、ステビアだけではなく砂糖もちゃんと入っています。

そして、ステビアには甘さだけではなくほかに有用な効果があるのだとか。

◎ステビアはがんを抑制する!?

東京大学医科学研究所癌病態学研究部は、マウスの癌の抑制効果があることを報告している[要出典]。2002年の日本癌予防学会では、京都薬科大学と京都府立医科大学の共同研究によりステビアに制癌効果が認められたことが発表された[要出典]。

引用元:ステビア - Wikipedia

このようにwikiには書かれていましたが、出典が定かではないため本当かどうかよくわかりません。しかし、ハーブとしてもさまざまな薬効があるみたいなので、ステビアは甘いだけではない体によい役立つ甘味料といえるのではないかと…。

☆とりあえず、飲んでみた!

そんな植物由来の甘味料ステビアを使ったコカ・コーラライフはどんな味がするのでしょうか?ほんとうに赤のコカ・コーラと同じくらいおいしいのでしょうか?

まあ、正直あまりコカ・コーラを買ったことはないですし、コカ・コーラライフといえどお金をだして買うくらいなら酒でも買うっちゅうねん!というのがわたしの心情でして…。んで、そんなわたしの心を見透かしたコカ・コーラ営業マンの粟ちゃんが見本としてコカ・コーラライフを一本くれたので飲んでみました。

しかし、タダほど高いものはないといいますが、粟ちゃんからコカ・コーラライフをもらったばっかりに、こんなに時間をかけてコカ・コーラライフのブログを書くハメになった現状に深く後悔していることをいっときます…。

とりあえずまあ、飲んでみます…。

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しかし、緑色ってどうなんですかね?他のコカ・コーラブランドと並べて目立つようにと選ばれた色といいますが、けっこう地味かと…。目立たせるならばこんな苔むした色ではなく、黄色とかパアッともっと目立つ色があったと思うのはわたしだけでしょうか。

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それでは飲んでみます!

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最初飲んだときは、おや?赤いコカ・コーラと変わらないおいしさなんじゃね?と思いました。しかし、コップ半分くらい飲み続けるとなぜだかわかりませんが味気なくなってきたんです。

ほんとうになんなのか、飲み続けるとだんだん味覚がなくなってくるようにコカコーラの味がなくなってきたんです。んで、しょーもなくなったんで飲むのやめてしまいましたww

飲んだ感想!

ステビアの味がこれだからなのか、コカコーラライフは、その~あまりうまくね~です。飲めなくはないんですが、だんだん味気なくなる感覚はちょっと不愉快でした。なので同じお金を出して買うならカロリーが高いというリスクはありますが、赤いコカ・コーラを買ったほうがましかと…。

あくまで持論ではありますが、カロリーを気にして飲むくらいなら飲まないか、コカ・コーラゼロを飲んだほうがよいと思ったしだいです、はい…。

☆まとめ

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コカ・コーラのサイトによりますと、今年はコカ・コーラのボトルが発売されて100周年だそうです。その記念すべき目玉商品としてコカ・コーラライフは発売されましたが「コカ・コーラゼロ」のように新しいコカ・コーラブランドのフレーバーとして定着するのでしょうか?

ちなみにコカ・コーラライフが発売になったとき、てっきりこの商品は限定品だと思っておりました。しかし、営業マンの粟ちゃんいわく「しっかりと定番化する商品です!」といっており、へえ~と関心したしだいです。

ただ、粟ちゃんには過去に嫌な思い出があるそうです。

かれこれ11年前、コカ・コーラブランドとして「コカ・コーラC2」というダイエットコーラが発売されました。コカ・コーラ社のコカ・コーラC2にかける思いれはことのほかすごかったそうです。

コカコーラC2ってこれです。

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コカ・コーラC2の発売日にあわせて、粟ちゃんら若きコカ・コーラ営業マンたちはわざわざ発売日前日、各お店を回って深夜までコカ・コーラC2を大量陳列しました。

そして、盛大にコカ・コーラC2発売!CMも大量投入!!これぞダイエットコーラ!!!コカ・コーラ起死回生の一品投入~!!!!と思いきや、全然売れない超大コケw1年もたたずに消えましたとさww

ということで、コカ・コーラライフがコカ・コーラC2とおなじ轍をふまないように弊社ではそ~っと販売しております。

しかし!

おそらく、このコカ・コーラライフは、いつの間にかいなくなった一発芸人のようにスウッーと消えるような予感がするのですが、

如何に!?

おまけ

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現在当店においてコカ・コーラライフを買うとコットン100%使用の「ナチュラルタオルボトルポーチ」がもらえます!コカコーラライフといっしょにレジに持ってきてくだされば、差し上げます!

ちなみに「コカ・コーラライフ」当店で販売し始めて1週間がたちました、CMもバカスカやっています、

あんまり売れてませんww

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2015/03/18 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

実食!新発売されたマルちゃん正麺「鴨だしそば」5食入りをたべてみた!

   ↑  2014/11/10 (月)  カテゴリー: 新商品(食品)

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新発売されましたこちらの商品を発売前から販売!

東洋水産 マルちゃん正麺「鴨だしそば 5食入り」です!発売日は11月10日でしたが、2日前に入荷したので勝手にフライング販売!

マルちゃん正麺では「うどん」まで出ていましたが、今回初の「そば」ということで期待が高まります!

それでは、東洋水産のサイトより「鴨だしそば」の商品概要をご紹介します。

☆マルちゃん正麺「鴨だしそば」おすすめ3つの理由

「マルちゃん正麺 鴨だしそば」 新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社

1.「生めんうまいまま製法」で作られている!

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マルちゃん正麺の一番の特色である麺のうまさは、東洋水産独自の特許製法「生めんうまいまま製法」にあります。乾燥めんでありながら、茹でると生麺と食感が変わらないというあれです。

今回はその「生めんうまいまま製法」を「鴨だしそば」のそば麺にも生かされているということで、そば本来の歯ごたえやのどごしを味わえます。

2.鴨だしつゆがうまい!

「鴨だしそば」という品名どおり、鴨のうまみがたっぷり詰まった美味しいだしに仕上がっています。

味はしょうゆ風味と甘さのバランスがとれた美味しい仕上がりとなっています。」

3.「かけそば」だけではなく「せいろそば」でも食べれる!

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マルちゃん正麺「鴨だしそば」はお湯だけで作る「かけそば」だけではなく、「せいろそば」でも美味しく食べれます。

作り方は簡単で、茹でた麺を冷水にさらすだけ。よりいっそう食感がよくなります。

☆腹減ってたのでマルちゃん正麺「鴨だしそば」を食べてみた!

マルちゃん正麺「鴨だしそば」を並べて、東洋水産のサイトを見ていたら小腹がすいたので「鴨だしそば」を作って食べてみました。

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じつは、2週間くらい前に見本としてもらったもの。いつもはおばちゃんたちがかっさらっていくのですが奇跡的に残っていました。

作り方はこちら。

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袋のなかは麺とつゆだけ。

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まずはお湯を沸かします。水の量は500ml。分量がわからないので、適当に入れました。

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お湯が沸くのを待っているあいだに、どんぶりにつゆを入れておきます。店で使いに使いまわされた、15年の歴史あるどんぶり!ダサすぎですww

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お湯が沸いたので、麺を入れます。けっこう麺はもろいので取扱注意です。ボロボロ折れます。

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2分ぐらいたつとほぐれてくるので、ほぐしてあげます。

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3分がたちました!できあがりです!

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あらかじめつゆを入れていたどんぶりに、麺をそのまま流し込みます。かけそばのできあがりです!なかなか香りがいいです。

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ふつうは材料があれば、鴨の切り身やネギなどを入れるとよりいっそうおいしくなると思います。しかし、店には何もないので、困った。

そこで、もらった食品の見本品に何かないかと思ってあさっていたら、これがあったので入れてみた。

マルタカの「磯摘みのり」です。みそ汁やお吸い物、ラーメンに入れるとおいしいと書いてあるから、そばでも問題なかろう。ちなみにうちでは売っていません。

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入れたらこんな感じに。すこしは、まあ、いいかな。

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それでは食べてみました!

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おお!麺はほんとうまい!さすがは「生めんそのまま製法」、乾麺のそばにしては歯ごたえがよく、つるっと食べれます。

しかし、つゆはですね、たしかに香りはいいのですが、どちらかとちょっと薄いかな。まあ、濃いめ好きの自分としての感想ですが、ちょっと物足りない。

感想としては劇的にうまいというよりは、けっこう

ふつうですWWW。

ま、そばは麺が命ということで、そういう意味では総合評価100点満点中、

78点!

☆まとめ

あまりない「そば」という即席めんでは、ピカ一のおいしさであることはまちがいありません。これは年越しそばとしても十分いける。

限定生産ということで、在庫限りとなっております。ベタではありますが、

お買い求めはお早めにWW

◎じつはこれのおいしさにびっくり!

じつは適当に入れたこれがびっくりするくらい旨かった!やはり見本はきちんと食べるもんです。後日仕入れる予定です。

磯摘みのり

磯摘みのり
価格:122円(税込、送料別)

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2014/11/10 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

新発売!コカコーラオレンジの味が中途半端な件

   ↑  2014/11/08 (土)  カテゴリー: 新商品(食品)

2014-11-07 17.15.58-1

よく働いてくれるコカコーラのセールスマン「あわちゃん」から、新製品が出るから売らせてくれとのこと。それがこれ、

コカコーラ「コカコーラオレンジ 500ml」です。

嫌な予感…。実は去年、コカコーラチェリーコークを処分販売した記憶があります。

あんまり人気のない商品で、処分にもかかわらず売り切るのに苦労したおぼえがあります。

この前はチェリーが入って、今回はオレンジ。前回の失敗に飽き足らず、同じようなコンセプトで2番煎じですか、ご苦労さん。

しかし、今回はよく頑張っているあわちゃんに免じて、見切りではないけれども3ケース購入販売。それで見返りに、ぼろくそにブログに書きたいから見本に1本チョーだいといってもらいました。

ふだんはコカコーラなぞ飲まないのですが、もらったからにはしかたなく試飲レポート。

おうちで飲んでみた。嫁も飲んだ。

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ということで、飲んでみました。実はコカコーラを飲むのは何年ぶりくらいでしょうか。ひさびさのコカコーラ、すこしわくわくです。

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ということで飲んでみました!さて、その結果はいかに!?

・・・。わたし個人の意見としては、

どこにオレンジ?

という感じです。まったくわかりませんでした。極論すると薄めたコカコーラのような味。

酸味

普通のコカコーラよりも炭酸がきつくなく、飲みやすいといえば飲みやすい。ただ、気のぬけたコカコーラのような感じがします。

甘さ

甘いにきまっています。なんせ、このなかに角砂糖15個分も入っているんですから、甘いです。それはまちがいない。

のどごし

複雑です。

あと味

なんか、苦いです。ただし、嫁曰く「あと味はオレンジの味がする」とのこと。この辺は味覚に個人差があるのかと。

総合評価

はっきりいうと、ぜんぜんつまらん!アサヒのスパイラルグレープのように激マズであれば、ぼろくそに書けるし、それがまた個性となって光る。

しかし、このコカコーラオレンジは、まあ、まずくはない。しかし、おいしくもない。味がのんべんだらりとして、評価のしようもない。

ここは嫁の評価のほうが適切だから書いておきます。

「う~ん、ま、コカコーラが好きなら、わざわざコカコーラオレンジを買って飲まんでも普通のコカコーラで十分やね」

だそうです。

まとめ

これ書いてる時にタイムリーなニュースが。

コカイースト、今期純利益32億円に下方修正 夏場の天候不順で :業績ニュース :企業 :マーケット :日本経済新聞

コカコーラの業績不振の理由が天候不順だといっていますが、ちがうんじゃね?マーケティングの問題じゃね?大企業病じゃね?などと勝手におもうしだいです。

別にわざわざコカコーラにオレンジなぞ、それも無果汁で出す必要はないかと思うのですがどうでしょう?

今回のコカコーラオレンジもオオコケの予感。

ということで、あわちゃん、来週のコカコーラオレンジの追加はいりませんww

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2014/11/08 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

グリコ「ビフィックス1000」の効果がもしかしたらビミョーな件

   ↑  2014/11/05 (水)  カテゴリー: 新商品(食品)

2014-10-27 19.19.37

ふと冷蔵庫売り場を見ると、毎日バカスカ売れています明治ヨーグルト「R-1」の横でこちらの商品が売られていました。

グリコ「ビフィックス1000」です。

ビフィックス1000のサイトによりますと、なかなか画期的な商品らしい。

グリコ独自のおなかで増えるビフィズス菌BifiX(ビフィックス)|グリコ乳業株式会社

このビフィックス1000には1本に約1000億個ものビフィズス菌が入っています。そして、そのまま腸内にとどくから効率よくビフィズス菌を増やせるのだとか。

ちなみにここでおさらい。ビフィズス菌とは?

ビフィズス菌とは腸内の善玉菌です

腸内には単純化すると善玉菌と悪玉菌があります。この2つの菌はスターウォーズよろしく善の反乱軍と悪の帝国軍にわかれて日夜戦っています。

それで善玉菌のほとんどを構成する菌がビフィズス菌。悪玉菌は調べてないのでわかりません。おそらく強いです。親玉としてダースベーダみたいのがいるはずです。

このビフィズス菌は以下の要因によって減っていくそうです。

  • ストレス
  • 運動不足
  • 加齢
  • 偏食

それでは減ったビフィズス菌をどうやって増やすのか?それには2つの方法があります。

  1. もともと腸内にいるビフィズス菌の数が増えやすい食事をとる
  2. 外から生きたビフィズス菌を補給する

それで登場いたしますは、「外から生きたビフィズス菌を補給する」ビフィックス1000であります。

ビフィックス1000は胃酸に強いから腸までビフィズス菌がとどき、増やしてくれる。

bifikkusunakama

このビフィックス1000は、なにが画期的なのか。それはビフィックス1000に入っているビフィズス菌は胃酸に強い。

普通のビフィズス菌はほとんど胃酸によって殺されてしまい、腸まではとどきません。しかし、ビフィックス1000のビフィズス菌は、なんと!胃酸に強く、腸までとどくよう改良されているらしいのです。

そして、これまたすてき!腸内にとどいたビフィックス1000のビフィズス菌はどんどんおなかの中で増えるのです。すっご~い!これで善玉菌がふえて腸内環境ばっちり!これで悪の帝国悪玉菌を撲滅することができる!

こんなにすごいビフィックス1000はおススメせざるを得ません!反乱軍万歳!フォースとともにあらんことを!!

がっ!しかし!!

アマノジャクなわたしは疑問に思った。ビフィックス1000を飲むことで、ビフィズス菌が腸内までとどき、ビフィズス菌がおなかの中で増えたってどうやってわかったの?

本当に胃酸に負けないのか?

bifikkusugurahu

グリコのビフィックス1000のサイトにはこのようなグラフで、一般的なビフィズス菌より、ビフィックスのビフィズス菌は胃酸に負けないと表示されています。

しかし、グラフの左下をみてみると・・・

bifikkusugurahu2

「※pH3.5のもとに2時間置いた後の生存率です」とあります。ここで疑問その1。

胃酸はpH3.5なのか?

pHとはアルカリ性か酸性かの値を表す数字。数字が低いほど酸性が強いということです。そして酸性が強ければ強いほど細菌は生き残る確率が低くなります。

それで、グリコさんではpH3.5の中でビフィズス菌の生き残り実験をしております。ちなみにpH3.5というと「お酢」ぐらいの酸性度。さて、実際の胃酸のpHといいますと、

強酸性で、pHは通常 1 - 1.5 程度。

引用元:胃液 - Wikipedia

なんとグリコ実験の2倍以上の酸性の強さであります。ということは、ビフィックスのビフィズス菌はpH3.5で40%の生存率ですが、もし倍以上の酸性であるpH1~1.5にいれたとすると、あんた、こりゃあ、

全滅!

ここで疑問その2。ビフィックスのビフィズス菌をpH3.5の酸に2時間置いておいたといことですが、2時間というのはどうなん?

口から入って腸まではおそらくもっと時間がかかるんじゃね?

胃の中だけを見れば消化時間は1.5~3時間です。しかし、食べ物が口から入って消化され便になるまでに約24~72時間かかります。

そこまで時間がかからなくとも、ビフィズス菌が口から入って腸にとどくまで最低でも4~6時間かかるとしましょう。そして、そのあいだに唾液やら胃液やら、あとはなんやらの酸がたくさん待ちうけています(たぶんね)

そうすると、グリコさんの実験では2時間で40%の生存率。もし、4時間くらい置いておいたら、あんた、こりゃあ、

全滅!

もしかしたら、ビフィックスのビフィズス菌といえど人間様の鉄壁の守りを通過することは不可能なのではないのかあ!ということで、ビフィックス1000のビフィズス菌が胃酸に強いというのは、マユにツバつけてだまされないように用心!

マユツバ!!

かなと思ったりします。

本当にビフィズス菌が増えているのか?

bifikkusugurahu3

あと、ビフィックスのビフィズス菌がおなかの中で増えているという根拠が上のグラフ。

しかし、グラフの下にある赤線の説明を見てください。

bifikkusufurahu4

ビフィックスのビフィズス菌が増えてますよというのは、「一般的なビフィズス菌を飲んだ人」と「ビフィックスのビフィズス菌を飲んだ人」のウンコの中のビフィズス菌を数えて比較した結果です。

ちなみにウンコというのはおどろくなかれ、半分以上が腸内細菌の死がいだといわれています。このなかにはもちろんビフィズス菌もふくまれています。

ということは、このグラフがあらわしているのはビフィックス1000を飲むことによって、ビフィズス菌の死がいがいっぱいでましたよってことです。

そりゃあ、あんた、ビフィックス1000を飲んだらウンコにビフィズス菌の死がいがいっぱい増えるでしょう。だって、ふつうはこんなに入っていない1000億個ものビフィズス菌が入ったビフィックス1000を飲み、ほとんどが殺され死がいとなってウンコに混ざれば、ウンコの中のビフィズス菌は増えますがなww

これではウンコの中のビフィズス菌が増えてるはわかっても、腸内にビフィズス菌が増えたかどうかはわからない。直接お腹をひらいてビフィズス菌の数をかぞえないと増えたかどうかわからないと思うのですが…。

ということで、これもマユにツバつけ、

マユツバ!!!

かなと思ったりもします。

まとめ

h02_eyecatch1

ということで、サイト情報だけだとグリコのビフィックス1000が良いのかどうかはわかりません。あくまでグリコさんからのサイトから思ったことですので、じっさい、ビフィックス1000はめっちゃ効くのかもわかりません。

だれか試してみてください。わたしは便通はいいし、おならは臭くないしで腸内環境ばっちりなので、ビフィックス1000を飲んでも効果があるのかわかりませんww

しかし!胃酸に負けないくらい改良されたビフィズス菌なんて逆に怖くて飲めませんwwそんな最強な細菌、どんなんですか?

また、がんばってビフィズス菌をとって悪の帝国悪玉菌を全滅させ、善の反乱軍善玉菌だらけになったら、こりゃまた「絶対権力は絶対腐敗する」という格言どおり、なにかやばそうで怖いですww

ちなみにビフィズス菌を増やすには適度な食事と適度な運動を毎日欠かさず行うことが大事です。ムリして毎日ヨーグルトとか食べなくてもいいと思うのですが、いかに?

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2014/11/05 | Comment (3) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

新発売!東洋水産「煮込んで食べるマルちゃん正麺」

   ↑  2014/10/26 (日)  カテゴリー: 新商品(食品)

2014-10-25 11.08.25

なぜかわかりませんが、昨日、こちらの商品が入荷しました。

東洋水産「煮込んで食べるマルちゃん正麺 醤油ラーメン・寄せ鍋風うどん」です!

じつはこの商品の発売日は10月27日、つまり明日の予定なのですが、予定より早くに入荷してきたので勝手に並べました!

ところで煮込んで食べるマルちゃん正麺は、大人気商品のマルちゃん正麺の即席袋めんと同じ製法で作られています。これはおいしいっしょ!

「生麺うまいまま製法」による「煮込み専用」の麺!

「生麺うまいまま製法」とはその名の通り、切り出した生の麺をそのまま乾燥させる当社独自の特許製法です。

この度の商品では、「生麺うまいまま製法」を用いながら、煮込んでも伸びにくい「煮込み専用」の麺を新規で開発致しました。

「マルちゃん正麺」らしいなめらかな口当たりと自然な食感をお楽しみいただける、こだわりの麺をご賞味ください。1箱に4人前(麺1つ=2人前×2つ)入っており、ご家族でお楽しみいただけます。


引用元:「煮込んで食べるマルちゃん正麺 醤油ラーメン」「同 寄せ鍋風うどん」 新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社

ラーメンとうどんの2種類あるよ!

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煮込んで食べるマルちゃん正麺は、「醤油ラーメン」と「寄せ鍋風うどん」の2種類があります。

ちなみに即席袋めんのマルちゃん正麺でも醤油ラーメンとうどんがありますが、なにがちがうのでしょうか?

それはスープが違うらしいのです。煮込んで食べるマルちゃん正麺のスープは、いろいろな具材と合うように少し濃いめながらもクセがないように作られています。

だから肉や野菜などをたっぷり入れて食べることができます。もし、即席袋めんで同じことをすると、ものすごおおおく、薄くなるからダメですよ。

作り方:3分ゆでて3分煮込む

2014-10-25 11.11.44

煮込んで食べるマルちゃん正麺は、醤油ラーメンも寄せ鍋風うどんも作り方は一緒。3分ゆでて3分煮込む、計6分です。

おすすめ具材はこちら!

2014-10-25 16.35.13

ほかにもいろいろ工夫して美味しい食べ方ができそうですね。

まとめ:買っとけ!

1週間くらいまえに商品見本として、煮込んで食べるマルちゃん正麺をもらいました。発売前に食べて、感想でも書こうかとおもって事務所の机の上においていたのですが、

ない!どこにもない!

おばちゃんたちに美味しく食べられました。

さて、本日、煮込んで食べるマルちゃん正麺を買われる方は、発売前に食べれるということで、1日間だけの優越感を味わえます!おいしく味わえ、優越感味わえる!一石二鳥!

買っとけ!!

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2014/10/26 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |