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真昼中に飲むサントリー「真夜中の至福」はうまい!

   ↑  2014/11/13 (木)  カテゴリー: 流通・新商品

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たまたまローソンに寄ったらこちらのビールが売られていました。

サントリー「真夜中の至福」ビールです。

コンビニ限定発売で、うちみたいな小売りでは売られていません。よく、こういうコンビニ限定品のビールを酒好きな私はよく買います。ということで飲んでみました。

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真昼間から飲むから「真夜中の至福」ではなく、

「真昼中の至福」

痛い痛い視線を感じながら、まっ昼間から飲むビールはサイコー!

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シュワっといい感じに写メ取れました。BGMはヨメの罵声と子供の奇声。飲んでみます!

おお!うま~い!

ん?

しかし、なんか飲んだことのある味。思い出した、ほとんどこれといっしょ。

サントリーのプレミアムモルツ、ほとんどこれの味。ま、作り方がほとんど一緒でござますから、当たり前です。

デコクション製法がビールをうまくする

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ちなみに「真夜中の至福」は、プレミアムモルツと同じくデコクション製法で作られているそうです。だから、「真夜中の至福」は「プレミアムモルツ」とほぼ似たような、たしかにおいしいんですが、味になります。

それでデコクション製法とは、プレミアムモルツを試飲しているサイトに書いてありました。

現在は、釜に麦芽とお湯を入れ、徐々に温度を上げていくインフュージョン製法が主流だが、「ザ・プレミアム・モルツ」はデコクション製法を採用している。
デコクションは、糖化の際にマッシュ(砕いた麦芽とお湯が混ざった粥のような状態)の一部を別の釜に取出し100℃に加熱し、再び釜に戻すことによって温度を上げていく方法である。手間もかかるし、別の釜も使うためスペースも必要になる。

引用元:サントリー「新ザ・プレミアム・モルツ」工場探訪 | 日本ビアジャーナリスト協会

よくわかりませんが、通常のビールの製法よりも手間ひまがかかるということです。それがプレミアムモルツ、そして「真夜中の至福」のおいしさにつながっているわけです。

ということで後ろめたさを隠すため、「真夜中の至福」を飲みながら「オレは仕事しているんだ、邪魔するな!」とこのブログを書いておりますが、そろそろ遊んでいるとバレそうなのでおひらき!

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2014/11/13 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

コストコが流行る3つの理由

   ↑  2013/01/22 (火)  カテゴリー: 流通・新商品

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みなさんこんにちわ!あんぽんです!

北陸では、なじみがない外資系の小売り企業に「コストコ」というお店があります。

年会費4200円を払って会員にならないと買い物できないという、業界用語では「メンバーシップホールセールクラブ」という形態で運営されております。

2010年度の売上高は779億ドル(約6.2兆円)。店舗数は全世界で584店。米国とカナダが中心だが、アジアでは韓国や台湾にも進出している。日本での1号店は99年の福岡・久山。現在、東日本大震災で死亡事故が起きた多摩境倉庫店を除き、8店を展開中で、2011年内に3店、2012年には神戸・垂水への出店も計画している。

引用元:なぜコストコでは米国サイズが飛ぶように売れるのか 「わー、これ何!」と大興奮 (1/7ページ) - SankeiBiz(サンケイビズ)

そのコストコが、このご時世にもかかわらず、ものすごい人気だそうです。

では、なぜそれぼど伸びているのという記事がありましたので、ご紹介。



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2013/01/22 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

マックの「60秒キャンペーン」の2つのメリットとは?

   ↑  2013/01/20 (日)  カテゴリー: 流通・新商品

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みなさんこんにちわ!あんぽんです!

最近話題になっているのがマクドナルドが行っている「60秒ルールキャンペーン」ですね。

ネガティブな意見しか耳に入ってこないので、大したことではないのだろうと思っていました。しかし、日経MJの記事に肯定的な意見が書いてあり、なるほどと思ったしだいです。

それは、あのキャンペーンには、マックにとって2つのうまみがあるそうです。

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2013/01/20 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

ドリップコーヒーランキング!やはりUCCが強かった

   ↑  2013/01/19 (土)  カテゴリー: 流通・新商品

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みなさんこんにちわ!コーヒー中毒あんぽんです!

さて、先日の日経MJで「売れ筋はこれだ」というコーナにて、ドリップコーヒーのランキングが掲載されていました。

全部で10位まで紹介されていましたが、今回は上位3つの商品をご紹介!

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2013/01/19 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |