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第40回商業界ゼミナール 記念講演 「価値を売れ!」 緒方知行先生

   ↑  2014/09/02 (火)  カテゴリー: セミナー

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今回の商業界ゼミナール石川大会では、記念講演といたしまして緒方知行先生が講演されました。

緒方先生は「販売革新」という雑誌の編集長や「商業界」の編集長をされていました。セブンイレブンに関する書籍など流通に関する本を多く書かれ、流通業に関する知識は半端ないです!

セブン-イレブンだけがなぜ勝ち続けるのか (日経ビジネス人文庫)
緒方 知行 田口 香世
日本経済新聞出版社
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ところで、上にある緒方先生のプロフィール写真は書籍などにも使われており、このお姿で出てこられると思ったのですが、めちゃくちゃお年を召されておりました…。まあ、齢今年で75才、そりゃそうですわな。

さて、大変パワフルなおじいちゃん先生の講演から、印象に残った内容を3つご紹介します!


1.価格訴求の時代から価値訴求の時代へ

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今、お客様が求めているのは価格の安さを超えて、心を動かすような「新しい価値」の創造と提案・提供である。

モノを売っているだけではダメ!モノを通して心の豊かさを満たさなくてはダメ!

「心の満足」は十人十色、昔の価格が景気を作った時代のやり方ではダメ!

今、日本はモノにあふれています。しかし、みんなは幸せなのか?統計によると約70%の人々は人生に満足していないそうです。

何かが欠けている、こんな時代にただ価格でモノを売り込んでも売れるわけがないじゃないですかああああ!とおっしゃっていました。

あと、消費税率アップに関するマスコミの見解に批判されていました。マスコミは、消費税が上がることで価格競争に入ると言っている。しかし!より価値のあるものが売れる!なぜなら無駄な買い物をしなくなるからだ!だそうです。

2.景気は商人自らが作る「創客」の時代

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需要や市場(マーケット)や顧客はすでに在るものでも居るものでもなく、自ら創るもの。それが「創客」の思想。

先に需要があって供給があるのではない。供給が新しい需要を作り出す。

 売れないのは不況や競争のせいではない。売っていないから売れないのだ。

「売る」とはどういうことか?新しい価値の創造とその提案・提供が、それである。

「創客」とは初めて聞く言葉でした。特売チラシのような値段で売っていくのではなく、良い商品をどんどん提案していくような売り方ですね。

緒方先生がおっしゃるには、セブンイレブンが40年間勝ち続けてきたのは、「創客」を行ってきたからだそうです。

たしかにセブンイレブンの商品開発力はすごいです!これでもかというくらいヒット商品を出しています。また、通常の商品より高いにもかかわず売れていることがすごいですね。

3.「創客」の実践

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セブンイレブン以外にも「創客」を実践している企業があります。先生がご紹介された企業をいくつか紹介。

まずはハローデイという、北九州に本社があるスーパーマーケット。日々悩む献立を提案していくという女性に強い味方の提案型スーパーです。

創客の実践方法とは、お客様に美味しい商品や料理を紹介するために、美味しいものを食べてきなさいと全従業員に1万円を支給しているそうです!

そして、従業員から何を提案したらよいかアイデアをいろいろ募っているとか。このハローデイさん、従業員はパートさん含め5000人います。1人1万円として総額5000万円の費用を使っていることになりますね。

もう一つの企業は、沖縄にあるサンエースーパーさん。このスーパーでは兵庫県の豊岡で作られてる有機栽培の米をすごおおおおく売ります。

この美味しいコメを売るために、わざわざ沖縄から兵庫県まで買い付けに行っているそうです。価値あるものを売りたいという信念がそうさせるということでしょうね。

どのようなお米かというとこちらです。

たか!!

感想

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最後に緒方先生はおっしゃいました。

同業の他社・他店や異業の他社・他店を敵と考える今までの競争観は根本的に間違っている。

変化する社会のニーズ、生活者のニーズの変化こそが最大の競争相手である!

ほんと、先生のお話は腑に落ちるというかものすご~~~くわかりやすかったです。

しかし!うちの店はどんな価値を提案していけばいいのかと、お話がわかりやすいだけにめちゃくちゃ悩まされました…。

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