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サントリー「ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム」がめっちゃうまい!しかし、値段もめっちゃ高い!

   ↑  2015/03/19 (木)  カテゴリー: その他

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たまたま近所のファミリーマートへ行き、一目散になんとはなしにビールなどを売っている冷蔵庫を見るとびっくり!限られたスペースに売れ筋商品を細かく並べるのがコンビニの特色なのに、このファミリマートの冷蔵庫では棚一段がぜんぶ画像のようなビール一色に埋まっていました。

そのビールとはこちら!

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サントリーの「ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム」ビールです。タイミングよく発売日は3月17日とごく最近で、コンビニ先行発売だそうです。それで価格は驚くことなかれ、容量は305mlと少ないにもかかわらず、なんと税込み318円!なんちゅう高いんですか!!

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しかし、値段が高いにもかかわらず、コンビニの「マスターズドリーム」の力の入れように目を引かれたので思わず購入してしまいました…。318円あれば、うちの店では350mlの発泡酒が2本も買えますwなんという高級品ww

☆さっそく飲んでみた!

マスターズドリームは高級感漂うというよりモロに高級品なのですが、重厚感あるビンに入っております。そして、ビールには珍しくシャンプーなどについているような説明書きのタグが付属していました。

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んで、マスターズドリームを飲みつつ説明書きを拝見いたします。

◎マスターズドリームとは醸造家の夢という意味

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マスターズドリームという名前は「まだ世界のどこにもない、心が震えるほどにうまいビールをつくりたい」という醸造家たちの思いからきているそうです。そう思うとなかなか詩的な名前ではあります。

◎圧倒的な素材へのこだわり

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素材にものすごくこだわっているらしく、マスターズドリームには欠かせない3つの素材が使われています。

1.伝統種「ダイアモンド麦芽」使用
2.欧州産アロマホップ100%
3.天然水100%仕込

とくに「ダイアモンド麦芽」というビールのコクの源であるたんぱく質を豊富に含む素材が重要らしいです。

こちらのサイトにダイアモンド麦芽について書かれています。

【開発ヒストリー】「ダイヤモンド麦芽を手なずけろ」サントリーの「新プレモル」躍進の秘密(1/3ページ) - 産経ニュース

◎革新的な独自製法

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製法として「トリプルデコクション製法」がとられているそうです。

「デコクション製法」は、仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳しい麦汁を抽出する製法です。

引用元:「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム」新発売 2015.1.7 ニュースリリース サントリー

ふつうの「ザ・プレミアムモルツ」では1回の工程ですが、マスターズドリームではなんと3回も同工程を行うことで麦芽のおいしさを引き出しているのだとか。

それと「銅炊き仕込み」という製法が取られています。この製法のためにわざわざ新設備を導入したらしい。


ビールの本場チェコに伝わる伝統的な製法をもとに、当社の知見・技術を活かして革新した新設備「銅製循環型ケトル」を導入。高い熱伝導率を持つ「銅」を使って麦汁を炊くことにより、より厚みのある味わい、芳しさを引き出しました。

引用元:「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム」新発売 2015.1.7 ニュースリリース サントリー

とまあ、ざっとこのようなことが説明書きに書かれていました。いやはや、サントリーのマスターズドリームにかける情熱はすごすぎる!こんなマスターズドリームはうまいに決まっているということで、いただきます!

☆飲んでみた感想

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うん、たしかにおいしいですw 基本的な味は「プレミアムモルツ」とそう変わらないのですが、どちらかというとマスターズドリームはフルーティーな感じで飲みやすかったです。

しかし、醸造家たちが夢見るほどの究極のビールかといえば、???という感じではあります。まあ、究極のビールがどんな味なのかわからないので、これがそうだと言われればああそうですかとしか言えないのですが…。

☆まとめ

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個人的にはやはり高いというイメージですね~。ビールなんてバカスカ飲んでキュッと酔っぱらうというのが自分飲みのスタイルなので、マスターズドリームのような高級ビールはなかなか次に飲もうとは思わないですな。

やはり贈答用として送る品としては適しているかと思います。そのような用途としてはこれから定着していくのではないでしょうか。

ということで、送られるぶんには大変ありがたいビールですので誰か送ってくださいw

それとサントリーのマスターズドリームのサイトによると、東京は丸の内に「マスターズドリームハウス」というマスターズドリームが堪能できるレストランがオープンしているようです。

ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム ビール サントリー

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いやはや、ほんとうにサントリーさんのマスターズドリームに対する意気込みがすごすぎます!どのような評判になるのか乞うご期待です!

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